Spitzenplätze für unsere Auszubildenden
Gerade als 5-Sterne-Hotel von internationalem Rang ist die Ausbildung eigener Nachwuchskräfte eine Aufgabe von höchster Bedeutung. Das gebietet nicht nur die Verpflichtung, die wir gegenüber der Jugend im Allgemeinen und dem Gastgewerbe im Besonderen haben. Es geht vielmehr auch darum, dass wir auch zukünftig mit Fachkräften arbeiten können, die den Anspruch und den Stil des Jagdhofs sozusagen von der Pike auf gelernt und verinnerlicht haben. Es ist uns eine besondere Freude und Ehre, dass es gleich zwei unserer Auszubildenden geschafft haben, bei den diesjährigen Bayerischen Jugendmeisterschaften für das Gastgewerbe in ihrer jeweiligen Fachrichtung einen hervorragenden zweiten und dritten Platz zu belegen. In der Mannschaftswertung hat unser Team Niederbayern den zweiten Platz erreicht. Das ganze Team vom Jagdhof gratuliert den Preisträgern Julian Fischer als angehenden Koch und Alexander Thum als zukünftigem Hotelfachmann herzlich für ihre großen Leistungen und sehen für beide eine große Zukunft voraus.
Diese Platzierung ist umso bemerkenswerter, als das allein schon die Zulassung zur Teilnahme an diesem Wettbewerb eine hohe Auszeichnung darstellt, wie Verbandspräsidentin Inselkammer betonte: “Es ist eine unglaubliche Spitzenleistung, die alle 30 Teilnehmer bei dieser Jugendmeisterschaft erbracht haben. Sie können wirklich stolz auf sich sein, denn sie sind die Besten Bayerns.” Der Bayerische Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA Bayern und die Städtische Berufsschule für das Hotel, Gaststätten- und Braugewerbe München veranstalten jedes Jahr diese Bayerischen Jugendmeisterschaften der gastgewerblichen Ausbildungsberufe. Als Schirmherrin fungiert die Staatsministerin für Unterricht und Kultus Anna Stolz, die nach der Preisverleihung auch das Grußwort an die geladenen Gäste, die Teilnehmerinnen und Teilnehmer richtete.
